Menu giornaliero


Nel selvaggio West
Pulled Pork, salsa al ceddar e cavolo marinato in osmosi
€ 12,00

Ma poi venghi a Milano
Polpettine mondeghili, quartirolo e crema di zafferano
€ 12,00

Nei vicoli del Suk
Stufato di verdura marocchina, pollo sfilacciato, feta sbriciolata e spezie
€ 11,00

Memorie Andaluse
Polpo planciato, scarola ripassata e maionese con polvere di paprika affumicata
€12,50

D'Artagnamm
Spada affumicato, Philadelfia, pesto di basilico e zest di limone
€12,50

Dite Cheese
Crema ai 4 formaggi, speck croccante e emulsione di uovo
€ 9,50

Mortazza Yours
Crema di ricotta, mousse di mortadella, pistacchio e glassa di aceto balsamico
€ 10,00

Hangover
Peperoni, salamella e taleggio
€ 8,00

Cala-breeze
Provola silana, Nduja di Spilinga by San Vincenzo
€ 9,00

Miss Tofu
Tofu saltato, stufato di verdura
€7,50

Mamma's
Ragout alla bolognese, Besciamella, Grana Padano DOP
€ 9,00

Dr. Salmon & Mr. Butter
Salmone affumicato norvegese, Burro alle erbe, Creme fraiche, Semi di zucca
€ 12,00

Semper Green
Gorgonzola DOP, Porri, Pistacchi
€8,00

Tutte le nostre Gialle si possono assaporare in formato mini. Per un assaggio, per l’aperitivo, try ‘em all!

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